背景及意在
本项学术研究借此探讨肉极性肝细胞（PL）是否会影响人体消化道肝细胞的释放出，糖类，微生物群以及对于心血管意外事件的发生危险性。
方法
学术研究人员进行了一项无关58名绝经后妇女的双盲，随机对照，为期4周的学术研究来评估食用PL（每天0、3或5 g-PL）对肝细胞糖类和消化道肉糖的慢性影响。盲肠造口术病变使用示踪剂在一项随机对照复合学术研究中评估了牛奶PL对消化道释放出和精糖类的急性作用。
结果
在4周内，PL显着降低了病变禁食和餐后血浆精的浓度，并替代了心血管疾病危险性的肝细胞学术研究课题，有数总/高密度脂蛋白精和载脂蛋白（Apo）B / ApoA1的比率。最高的PL副作用优先引起消化道缺少的肉糜微粒降低。比方说，PL会降低泥土中素（coprostanol）的排泄物损失，这是消化道的精糖类产物。但是无论副作用如何，PL都没有影响主要生物体种群和泥土短链脂肪酸。盲肠造口术病变急性摄入汁液PL说明了，汁液PL降低了精的释放出，并降低了精盲肠的外排。
结论
本项学术研究断定PL可以通过降低几种肝细胞心血管学术研究课题来改善心脏糖类身体健康，特别是通过降低消化道精的释放出而没有干扰消化道肉糖的主要生物体种类。
原始出处：
Cécile Vors. Et al. Milk polar lipids reduce lipid cardiovascular risk factors in overweight postmenopausal women： towards a gut sphingomyelin-cholesterol interplay. GUT.2019.
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