在渴望减肥和关注生活品质的潮流中所，零度饮料、元气热带雨林等无蔗糖零脂的冰淇淋和牛奶广受人们欢迎。这种添加了碳酸冰淇淋、苯胺甘蔗、抗氧化剂等人造咖啡因（NAS）的厂家，在不产生氧气的同时仍具有与甘蔗一致甚至不够高的甜度，而且NAS的摄入量也已被证明可以通过人体内胃小肠而不被吸收，益于减脂。但其对我们的生活品质前提毫无其他受到影响呢？目前仍未可知。
昨日，来自中所国科学技术大学精密测量科学与新技术深入研究院和美国新泽西州立大学的深入研究医务人员在《mSystems》上刊发了题为Impaired Intestinal Akkermansia muciniphila and Aryl Hydrocarbon Receptor Ligands Contribute to Nonalcoholic Fatty Liver Disease in Mice的深入研究成果，挖掘显露NAS的摄入量都会实着减少人母体小肠微生物中所贝尔特拉米氏菌的丰度，并增加烃激素（AHR）激动剂技术水平，促成身躯呼吸道和脂肪肝的发展。而另一种对生活品质无明实受到影响的天然咖啡因（新橙皮苷二质子查耳酮）或许能作为NAS和蔗糖的价格便宜。
为了探测NAS前提都会受到影响人体内生活品质，深入研究医务人员分别给人母体喂食了新橙皮苷二质子查尔酮（NHDC，从石榴、橘中所提取的天然咖啡因）、碳酸冰淇淋和苯胺甘蔗，之前对其四肢各指标开展了检查，结果挖掘显露，碳酸冰淇淋和苯胺甘蔗的不间断摄入量都会促成人母体发生非酒精性脂肪性肺病（NAFLD），其血液中所肝基本功能相关指标丙氨酸转氨酶（ALT）和碱性磷酸酶（ALP）以及肝三酸酯（TB）技术水平实着升高，身躯性呼吸道技术水平和小肠内皮细胞与肠屏障基本功能密切相关的标志物也实着增高。
此外，深入研究医务人员观察到，碳酸冰淇淋和苯胺甘蔗的摄入量不够高了人母体肝中所饱和氨基酸、单不饱和氨基酸及多不饱和氨基酸技术水平，诱导肝中所的脂质蓄积。而NHDC的摄入量对人母体这一系列的受到影响很小。
碳酸冰淇淋和苯胺甘蔗的摄入量可引起身躯性呼吸道和NAFLD
考虑到NAS摄入量后都会接触小肠，深入研究医务人员通过弘序列测序探测了NAS对小肠微生物都是由的受到影响，结果表明碳酸冰淇淋和苯胺甘蔗实着改变了小肠微地理分布骨架，人母体的盲肠内碎裂菌门和放线菌门细菌技术水平增高，而维持小肠粘膜屏障的贝尔特拉米氏菌丰度实着增加，促炎微生物的LPS代谢也显出显露实着升高。而NHDC的摄入量对小肠动物细胞无实着受到影响，与对照无异。
碳酸冰淇淋和苯胺甘蔗检视人母体的小肠微地理分布骨架发生改变，并减少了贝尔特拉米氏菌
深入研究医务人员对摄入量NAS后人母体四肢中所的代谢硝酸盐也开展了靶向系统性，挖掘显露摄入量碳酸冰淇淋和苯胺甘蔗后，人母体母体参与免疫系统分化、小肠基本功能和呼吸道等多种生物学过程的烃激素(AhR)的激动剂技术水平实着减少，尤其是来源于小肠动物细胞的AhR激动剂吲哚类物质。相应的，输尿管内AHR也显出显露明实耗竭。进一步系统性实示，动物细胞来源的AhR激动剂的减少与贝尔特拉米氏菌同属丰度的减少紧密相关。
临床上，一般采用二甲双胍或低聚果蔗糖（FOS）可以可用贝尔特拉米氏菌，进一步增加NAFLD。因此，深入研究医务人员对服用NAS的人母体开展可用二甲双胍或FOS检视，结果挖掘显露人母体中所贝尔特拉米氏菌丰度得到了恢复，输尿管中所挑战杯状细胞的总数也实着增高，此外，人母体输尿管中所AHR活性和AHR蛋白技术水平的下降也被选择性的恢复了。不够重要的是，对人母体的肝呼吸道和脂肪变性开展评估的结果表明，二甲双胍或FOS治疗后人母体的血液ALT，ALP，TG等肝基本功能指标技术水平仅有被增加，身躯性呼吸道也得到明实加重，氨基酸技术水平恢复正常，不断增加了NAS诱导的NAFLD发生。
可用二甲双胍或FOS可恢复丰度和AHR配体，并增高苯胺甘蔗检视过的人母体的挑战杯状细胞总数
简而言之，该深入研究完全一致了无蔗糖牛奶或冰淇淋中所的NAS并非对人体内无害，其都会促成身躯呼吸道和肝营养不良的发生，而另一种天然咖啡因NHDC对人体内并无明实伤害，或许可以带进新型的咖啡因替代厂家！
原始显露处：
Zunji Shi， Hehua Lei， Gui Chen， et al. Impaired Intestinal Akkermansia muciniphila and Aryl Hydrocarbon Receptor Ligands Contribute to Nonalcoholic Fatty Liver Disease in Mice. mSystems， 2021.
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